Przejdź do treści

CYNAMON rozkrusz

4.75 54.00 
4.51 51.30 

Cynamon jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie. Przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Kora cynamonowca zawiera olejek cynamonowy, w skład którego wchodzą: aldehyd cynamonowy (65-75 proc.), octan cynamylu, eugenol (ok. 5 proc.) oraz kariofylen (do 4 proc.).

SKU: Brak danych Kategoria:

Cynamon jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie. Przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Kora cynamonowca zawiera olejek cynamonowy, w skład którego wchodzą: aldehyd cynamonowy (65-75 proc.), octan cynamylu, eugenol (ok. 5 proc.) oraz kariofylen (do 4 proc.).

Cynamon- według literatury cynamon posiada właściwości, które były wykorzystywane do łagodzenia poniższych dolegliwości:

  • jest doskonałym środkiem w walce z wolnymi rodnikami, które stymulują procesy starzenia się komórek, powstawanie nowotworów i chorób układu krążenia,
  • posiada właściwości antybakteryjne,
  • antygrzybiczne,
  • antyalergiczne,
  • działa bakteriobójczo w stosunku do Salmonelli typhimurium oraz Escherichi coli,
  • przyspiesza on metabolizm, poprawia proces trawienia i pomaga schudnąć,
  • jest także pomocny w walce ze słodyczami, ponieważ skutecznie hamuje na nie apetyt,
  • dodatkowo, co bardzo ważne na diecie odchudzającej, daje poczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się,
  • składniki cynamonu wykazują działanie poprawiające wrażliwość na insulinę oraz obniżające stężenie glukozy i lipidów we krwi,
  • jest doskonałym środkiem rozgrzewającym, dlatego znakomicie sprawdza się w początkowej fazie przeziębienia,
  • działa także rozkurczowo i wiatropędnie,
  • zmniejsza przekrwienie śluzówki nosa,
  • wspomaga pracę mózgu,
  • poprawia pamięć i koncentrację.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cynamon w kuchni:
Cynamon jest stosowany do przyprawiania potraw z ryżu, pieczonych jabłek i wina. Małe ilości dodaje się do aromatyzowania ryb, mięs, gulaszu i baraniny, a także kompotów, deserów, ciast, piwa i wina grzanego.
Cynamonem w laskach przyprawia się kompoty, soki owocowe oraz grzane wina. Stosuje się go w powszechnie w kuchni indyjskiej i chińskiej.
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.

Waga Brak danych
Waga

50 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Numer partii

SD-82/D/M/1

Kraj pochodzenia

Indonezja

Call Now Button