Arcydzięgiel lekarski jest rośliną dorastającą do wysokości od 1 do 2.5 m, należącą do rodziny selerowatych. Arcydzięgiel w przeszłości uważany był za roślinę czarodziejską oraz leczniczą. Ówcześni medycy przypisywali temu ziołu niezwykłe siły chroniące przed truciznami i plagami. Surowcem leczniczym jest całe zioło.
Skład arcydzięgla: arcydzięgiel lekarski zawiera: olejek eteryczny, kwas walerianowy, kwas metyloetylooctowy, seskwiterpeny, flawonoidy, garbniki.
W nasionach znajdziemy kumaryny. Korzeń zawiera estrogeny, wiele związków odżywczych, kwasy organiczne oraz sole mineralne (potas, cynk). Wyjątkowo bogaty skład powoduje że, zakres chorób przy których pomocny będzie arcydzięgiel lekarski jest wyjątkowo szeroka.
Arcydzięgiel – według literatury korzeń arcydzięgla posiada właściwości, które były wykorzystywane do łagodzenia poniższych dolegliwości:
- ma właściwości stymulujące układ trawienny. Arcydzięgiel zwiększa przede wszystkim produkcję soku żołądkowego a także wzmaga wytwarzanie enzymów trawiennych,
- posiada związek pobudzający produkcję interferonu zwalczającego infekcje wirusowe u ludzi oraz zwierząt,
- olejek z arcydzięgla używany zewnętrznie ma właściwości przeciwbólowe,
- pomocny w przypadkach problemów krążeniem, gdyż posiada możliwości polepszania przepływu krwi do obwodowych części ciała,
- posiada delikatne właściwości wykrztuśne
- przynosi także ulgę cierpiącym na zapalenie oskrzeli, jak również łagodzi wszelkie dolegliwości związane z układem oddechowym,
- posiada właściwości antyseptyczne, uspokajające oraz średnio napotne,
- usuwa toksyny z organizmu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1 łyżkę korzeni zalać 1 1/2 szklanki wrzącej wody i naparzać pod przykryciem 15 minut. Odstawić na 10 minut i przecedzić. Pić po 1/4 – 1/3 szklanki 2 – 3 razy dziennie 30 minut przed jedzeniem jako środek pobudzający wydzielanie soków trawiennych, albo po posiłkach – jako lek wiatropędny.
