Mniszek lekarski często można spotkać na trawnikach, pastwiskach i łąkach. Często nazywany jest mleczem. Przez niejednego rolnicza czy działkowca traktowany jest jako uciążliwy chwat. Natomiast ludzie mający problemy ze zdrowiem docenią jego lecznicze właściwości, które znajdziemy w całej roślinie: korzeniu, zielu oraz kwiatach.
Kwiaty mniszka oraz liście bogate są w karotenoidy, flawonoidy oraz olejki eteryczne.
Kwiaty mnisza lekarskiego posiadają substancję nazywaną helaninem, który może pomóc osobom mającym problemy z widzeniem po zmroku.
W kwiatach mniszka lekarskiego znajdziemy substancję zwaną helenin, która może być pomocna dla osób mających problemy z widzeniem po zmroku. Kwiaty zawierają również znaczne ilości witaminy A i B2 (ryboflawina).
Herbata z mniszka lekarskiego- zaparzać 1 łyżeczkę kwiatów w 250 ml gorącej wody przez około 20 minut. Pić 2-3 szklanki naparu dwa razy dziennie.
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.