+48 574 727 231
Extra Options
Olej z czarnuszki ma wyjątkowe właściwości zdrowotne, które docenili już władcy starożytnego Egiptu, dlatego został nazwany “złotem faraonów”. Nic dziwnego – olej z czarnuszki zawiera wiele prozdrowotnych substancji: w około 85 proc. składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych, na które składają się: kwas linolowy (omega-6) – około 60 proc., kwas oleinowy (omega-9) – około 25 proc. i kwas alfa-linolenowy (omega-3) – około 1 proc. Poza tym olej z czarnuszki zawiera witaminę E, beta-karoten, sterole, biotynę, liczne mikroelementy oraz przeciwutleniacze. Jednak najważniejszym związkiem znajdującym się w oleju z czarnuszki jest tymochinon.
DZIAŁANIE WSPOMAGAJĄCE:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Dorośli: profilaktycznie – 1 łyżeczka oleju 2 x dziennie przed posiłkiem, podczas chronicznych problemów ze zdrowiem dawka spożywanego oleju może być podwyższona do 3 x dziennie. NIE PODAJEMY OLEJU NOWORODKOM I NIEMOWLĘTOM!
Olej z czarnuszki ma lekko gorzki, intensywny korzenny zapach, a jego barwa przechodzi od miodowej do ciemnobrązowej. W kuchni może być stosowany wyłącznie na zimno (obróbka termiczna niszczy prozdrowotne substancje w nim zawarte), jako dodatek do sałatek, zup, sosów, twarogów, kasz itp. Potrawom tym nadaje korzenny smak.
Olej z czarnuszki najlepiej przechowywać w zaciemnionej butelce w temperaturze 5-10 stopni C.
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.
Olej ostropestowy, pozyskiwany z nasion rośliny, spowalnia proces starzenia i leczy stany zapalne skóry, ponieważ zawiera:
– znaczą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, spośród których dominuje kwas linolenowy (ok. 53%), (dzięki temu hamuje zmiany skórne związane z łuszczycą);
– 1% sylimaryny, która ochrania błony komórkowe skóry przed wolnymi rodnikami;
– witaminę E, która charakteryzuje się silnym działaniem przeciwutleniającym.
Olej z rokitnika to tak zwane „złoto Syberii”. Olej jest tłoczony na zimno z owoców pochodzących właśnie z Syberii. Same owoce są źródłem witaminy C, dzięki czemu produkty powstałe z rokitnika wykazują właściwości przeciwzapalne i uszczelniające naczynia krwionośne.
Olej z owoców rokitnika to nie tylko bogactwo witaminy C! Zawiera również flawonoidy, kwasy omega-3, 6 i 9 oraz składniki mineralne (wapń, żelazo, magnez, potas, miedź, cynk i mangan).
Składniki: olej z owoców rokitnika 100%, tłoczony na zimno, nierafinowany i niefiltrowany.
Olej z wiesiołka:
Co się znajduje w oleju z wiesiołka?
Olej słonecznikowy najwyższej jakości z nasion słonecznika, uzyskuje się bezpośrednio z pierwszego tłoczenia na zimno, wyłącznie za pomocą procesu mechanicznego.
Olej słonecznikowy oprócz kwasów tłuszczowych zawiera także wiele innych cennych substancji aktywnych, m.in. takich jak witamina E, które wykazują działanie przeciwutleniające i mogą zapobiegać powstawaniu wielu groźnych chorób. Docenia się również znaczącą przewagę wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, wyższą niż w przypadku innych olejów roślinnych.