Zioła na trawienie i pracę układu pokarmowego

Co znajdziesz pod hasłem zioła wspomagające trawienie?

KARCZOCH ziele. Susz do samodzielnego zaparzania. Gorzki, o czystym profilu, dobrze łączy się z miętą pieprzową i koprem włoskim.

Karczoch, sok z liści 0,5 l. Suplement diety w formie płynnej, wyprodukowany w 99,8% z soku ze świeżych liści karczocha. Producent deklaruje zawartość cynaryny: 46,2 mg w porcji dziennej. Po otwarciu przechowuje się go w lodówce.

Karczoch w kapsułkach. Forma dla osób, które nie przepadają za gorzkim smakiem albo potrzebują czegoś poręcznego w podróży.

Herbatka ziołowa oczyszczająca wątrobę. Mieszanka korzeni, ziela i kwiatów, w tym mniszka, łopianu i kocanki. Więcej o goryczach z tej grupy w kategorii zioła na wątrobę.

Gorycz przed posiłkiem, aromat olejków eterycznych po posiłku

Za gorzki smak karczocha odpowiada cynaropikryna, natomiast cynaryna, wymieniana na etykiecie soku, należy do innej grupy związków i nie jest nadmiernie gorzka. To dwie różne substancje z tej samej rośliny.

Zioła aromatyczne działają w tej tradycji zupełnie inaczej. Mięta pieprzowa zawdzięcza swój charakter mentolowi, koper włoski i anyż anetolowi, a rumianek olejkowi z azulenem. To właśnie olejki eteryczne, a nie gorycz, decydują o tym, że po obfitym obiedzie sięgano po napar z tych roślin. Imbir, melisa, kminek i szałwia lekarska należą do tej samej grupy surowców kuchennych.

Co pisano o najpopularniejszych ziołach na trawienie?

Dawni zielarze przypisywali goryczom pobudzanie wydzielania soków żołądkowych i trawiennych oraz wydzielania żółci, a ziołom aromatycznym działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, łagodzenie wzdęć, wpływ na pracę jelit i właściwości przeciwzapalne. W takim języku zielarstwa opisywano je przez stulecia.

Dzisiejsza wiedza o tych surowcach opiera się w dużej mierze na badaniach wyciągów o określonym stężeniu, a nie naparu przygotowanego w domu, i nie pozwala na jednoznaczne wnioski.

Kiedy sięgano po nie w kuchni?

Gorycze towarzyszyły posiłkom ciężkostrawnym i tłustym, świętom oraz przyjęciom, po których pojawia się uczucie pełności. Zioła aromatyczne były domowym zwyczajem po obiedzie, w podróży i przy zmianie kuchni na obcą.

Do dziś kminek dodaje się do kapusty i grochu, a koper włoski do dań strączkowych. To najstarsza forma stosowania tych roślin: jako przyprawy w codziennej diecie.

O czym warto pamiętać stosując zioła i mieszanki ziołowe na trawienie?

Mięta pieprzowa nie jest wskazana przy chorobie refluksowej przełyku, ponieważ rozluźnia dolny zwieracz przełyku. Goryczy nie stosuje się przy kamicy żółciowej i niedrożności dróg żółciowych. Osoby uczulone na rośliny astrowe, do których należą karczoch i rumianek, mogą reagować alergicznie.

Imbir wymaga ostrożności przy lekach przeciwzakrzepowych. Suplementy diety nie zastępują zróżnicowanej diety, a zalecanej porcji dziennej nie należy przekraczać. Utrzymujące się dolegliwości ze strony układu pokarmowego i problemy trawienne wymagają diagnostyki.

Dlaczego warto wybrać EkoHerbę?

• Trzydzieści lat i drugie pokolenie zielarzy. Wiedza o tym, gdzie i kiedy zbierać zioła, przeszła u nas z ojca na syna.
• Zbiór ze stanu naturalnego. Zioła z tej grupy zbieramy ręcznie pod Puszczą Białowieską, a korzenie kopiemy jesienią, kiedy roślina zgromadziła najwięcej zapasów. Około 90% surowców pochodzi z tego regionu.
• Ty wybierasz formę. W naszym sklepie dostępne są zioła sypane, sproszkowane, wygodne i szybkie herbatki typu fix i suplementy diety w kapsułkach, więc formę dobierasz do swoich przyzwyczajeń.
• Suszenie i pakowanie na miejscu. Suszymy w niskiej temperaturze i pakujemy w Hajnówce, bez pośredników, dlatego w opakowaniu rozpoznasz część rośliny i całość kwiatu.

Masz pytanie o dobór ziół na trawienie?

Napisz albo zadzwoń pod numer 574 727 231. Podpowiemy, którą postać karczocha wybrać i jak zestawić własną mieszankę z przypraw. Większe zamówienia oraz surowce w jakości bio ustalamy pod numerem 85 683 27 77.

Powyższe informacje mają charakter informacyjny i nie zastępują konsultacji z lekarzem ani farmaceutą. Mieszanki ziołowe nie są lekami i nie zastępują leczenia. Jeśli przyjmujesz leki, jesteś w ciąży, karmisz piersią lub chorujesz przewlekle, skonsultuj stosowanie ziół ze specjalistą.