Niepokalanek mnisi to wiecznie zielony krzew (lub niskie – ok. 5 m drzewo) o owłosionych liściach, złożonych z dziewięcioma podłużnymi listkami odchodzącymi promieniście z nasady ogonka. Fioletowe lub niebieskie kwiaty rosną w podłużnych kwiatostanach.
Surowcem leczniczym są owoce niepokalanka. Wysuszone owoce przypominają wyglądem czarny pieprz.
Niepokalanek mnisi rośnie, uprawiany jako roślina ozdobna, u wybrzeży Morza Śródziemnego, na Krymie i w Azji Środkowej.
Możemy wykorzystywać proszki na różne sposoby niedostępne pociętym ziołom, jak np. w smoothie, shake’ach, ziołomiodach, dodać do jogurtu lub też w kapsułkach przy użyciu kapsułkarki ręcznej.