+48 574 727 231
Extra Options
Czosnek suszony (granulowany) jest używany do tłustej wieprzowiny oraz baraniny, a także do delikatnego drobiu, mięsa z królika, a nawet do dziczyzny. Czosnek również świetnie sprawdzi się jako dodatek do wędlin, ryb, zup (barszczów, żurów), sosów, warzyw, grzybów, jaj, serów, przy przygotowaniu kiszonek, marynat. Jego Smak i silny aromat łagodnieją pod wpływem wysokiej temperatury. Dlatego trzeba pamiętać, iż do gotowania lub pieczenia należy go dosypać odrobinę więcej niż do dań serwowanych na zimno.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Czosnek suszony (granulowany) jest używany do tłustej wieprzowiny oraz baraniny, a także do delikatnego drobiu, mięsa z królika, a nawet do dziczyzny. Czosnek również świetnie sprawdzi się jako dodatek do wędlin, ryb, zup (barszczów, żurów), sosów, warzyw, grzybów, jaj, serów, przy przygotowaniu kiszonek, marynat. Jego Smak i silny aromat łagodnieją pod wpływem wysokiej temperatury. Dlatego trzeba pamiętać, iż do gotowania lub pieczenia należy go dosypać odrobinę więcej niż do dań serowanych na zimno.
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Waga | 100 gram, 250 gram, 500 gram, 1 kg |
| Numer partii | 2018WH050-B |
| Data ważności | |
| Kraj pochodzenia | Chiny |
Lukrecja to bylina corocznie wydająca pojedyncze łodygi z karpy wieloletniej przypominającą krzew. W Polsce raczej dziko nie rośnie lecz można ja uprawiać ,dziko rosnącą lukrecje znajdziemy na stepach południowo-wschodniej Rosji Hiszpanii i Sycylii. Właściwości lecznicze wykazuje jej korzeń, zawierający cukier gronowy, mannit, asparaginę, oraz glukozyd- glicyrchizynę dzięki której daje słodki smak.
Lubczyk aktualnie uprawia się na całym świecie. Wykorzystywany jest nie tylko w kuchni, ale także jako środek leczniczy. Od wieków stosowany był w dolegliwościach układu moczowego, pokarmowego i oddechowego. W zielarstwie używa się korzeni i liści lubczyku. Korzeń zawiera olejek lotny, skrobię, cukry, substancje żywicowe, kumarynę, fitosterole i kwasy organiczne. Odwar z korzenia jest pomocny w leczeniu niewydolności nerek i nieżytów dróg moczowych. Kumaryna ma działanie przeciwzakrzepowe, a fitosterole są istotnym elementem profilaktyki przeciwmiażdżycowej. Warto pamiętać, że podczas stosowania naparów z korzenia lubczyku należy unikać intensywnej ekspozycji na słońce.
Bukwica lekarska – to roślina wieloletnia całkiem pospolita w Polsce. Zaliczamy ją do rodziny wargowych. Występuje na wzgórzach, łąkach, polanach, pastwiskach. Surowcem lekarskim jest ziele. Pięknie wygląda w uprawie, zwłaszcza w większych skupiskach.
Ziele bukwicy bogate jest w betainy – ok. 0,5% (stachydryna, turycyna, betonicyna), fenolokwasy (cynamonowy, kawowy, syryngowy, wanilinowy, p-kumarowy, p-hydroksybenzosowy, ferulowy, chlorogenowy, rozmarynowy), depsydy, garbniki (ok. 15%), gorycze, cholinę, irydoidy (harpagozyd). Ciekawostka są fenyloetanoidy (akteozyd, forsycjozyd B, leukosceptozyd B, betoniozydy A-E, kampneozyd II), olejek eteryczny.
Kardamon to bylina, która należy do rodziny imbirowatych. Roślinę tę można spotkać na Półwyspie Indyjskim i na Cejlonie, Chinach oraz Indonezji, z powodzeniem uprawiany jest też w Ameryce Środkowej. Kardamon rośnie w lasach tropikalnych i może wyrosnąć na wysokości od 800 do 1500 metrów n.p.m. Owoce kardamonu mają intrygujący, korzenny aromat, w którym można odnaleźć nutkę kamfory, eukaliptusa, cytrusów i pieprzu.