Herbata z pokrzywy posiada wiele substancji czynnych takich jak kwasy organiczne, witaminy (zwłaszcza witaminy C,K, B2). Co więcej herbata z pokrzywy zawiera sole mineralne, co w praktyce oznacza, że można nią uzupełniać nieznaczne braki minerałów. W kuchni oraz ziołolecznictwie skwapliwie korzystano z tego wiosną: picie herbaty z pokrzywą wpływa szczególnie dobrze na osoby osłabione, starsze oraz małe dzieci.
Herbatę z pokrzywy należy zalać wrzącą wodą 1 saszetkę wysuszonych liści (na 250 ml wody). Przykryć. Herbata z pokrzywy jest gotowa po 5 minutach. Pić 2-3 razy dziennie po szklance herbaty między posiłkami.
Aby złagodzić objawy trądziku, napar z pokrzywy można stosować do przemywania twarzy. Wówczas należy 3 saszetki suszonych liści zalać pół litra wrzątku i zaparzać pod przykryciem około 10 minut.
Informacje zaczerpnięte z ogólnodostępnej literatury zielarskiej.
Kenia Kangaita – Uprawy herbaty Kenia Kangaita znajdują się na wysokości ponad 2000 m n.p.m. w sąsiedztwie lasów deszczowych, przy granicy parku narodowego Mount Kenya.
Dzięki wyjątkowym warunkom naturalnym herbata uprawiana na tym obszarze jest jedną z najlepszych w Kenii.
Jagodowy pocałunek – Pocałunek może być słodki lub gorzki, my zadbaliśmy o to by zawsze był najsłodszy i niezapomniany. Aby to osiągnąć wybraliśmy się na spacer po naturze. Zbierając po drodze jagody z lasu, brzoskwinie z drzew, zrywając trochę kwiatu słonecznika. Do pełni bukietu dodaliśmy wysokogatunkową białą herbatę posypaną aromatyczną trawą cytrynową.
Oolong – Chińska herbata częściowo utleniona, zwijana w piękne, zielone kuleczki. Posiada ożywczy, kwiatowy aromat i głęboki, złożony smak. Po parzeniu wielokrotnie zwiększa swoją objętość.
Rooibos w pasiece – Rooibos (czerwonokrzew afrykański) nie jest spokrewniony z herbatą, w związku z czym nie zawiera teiny. Napar z jego czerwonawych igiełek nadaje się dla dzieci i kobiet w ciąży. Zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia odporność. Nadaje się do picia zarówno na gorąco jak i na zimno.
