Przejdź do treści

CYNAMON mielony

4.50 231.20 

Cynamon jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie. Przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Kora cynamonowca zawiera olejek cynamonowy, w skład którego wchodzą: aldehyd cynamonowy (65-75 proc.), octan cynamylu, eugenol (ok. 5 proc.) oraz kariofylen (do 4 proc.).

SKU: Brak danych Kategoria:

Cynamon jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie. Przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Kora cynamonowca zawiera olejek cynamonowy, w skład którego wchodzą: aldehyd cynamonowy (65-75 proc.), octan cynamylu, eugenol (ok. 5 proc.) oraz kariofylen (do 4 proc.).

Cynamon – według literatury cynamon posiada właściwości, które były wykorzystywane do łagodzenia poniższych dolegliwości:

  • jest doskonałym środkiem w walce z wolnymi rodnikami, które stymulują procesy starzenia się komórek,
  • jest także pomocny w walce ze słodyczami, ponieważ skutecznie hamuje na nie apetyt,
  • dodatkowo, co bardzo ważne na diecie odchudzającej, daje poczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się,
  • jest doskonałym środkiem rozgrzewającym,
  • wspomaga pracę mózgu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Koktajl na odchudzanie – do szklanki kefiru (lub jogurtu czy mleka zsiadłego) z żywymi kulturami bakterii dodać pół łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki imbiru i szczyptę chili. Wymieszać i wypić.

Mikstura miodowo – cynamonowa: 1 łyżeczka miodu wymieszana na papkę z 1/2-1 łyżeczki cynamonu.

Cynamon w kuchni:
Cynamon jest stosowany do przyprawiania potraw z ryżu, pieczonych jabłek i wina. Małe ilości dodaje się do aromatyzowania ryb, mięs, gulaszu i baraniny, a także kompotów, deserów, ciast, piwa i wina grzanego.
Cynamonem w laskach przyprawia się kompoty, soki owocowe oraz grzane wina. Stosuje się go w powszechnie w kuchni indyjskiej i chińskiej.
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.

Waga Brak danych
Waga

100 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 5 kg

Numer partii

SD-82/D/M/1

Kraj pochodzenia

Indonezja

Call Now Button