Miód Faceliowo – lipowy

Miód faceliowo-lipowyy powstaje z nektaru zbieranego przez pszczoły z kwiatów lipy oraz facelii błękitnej. Łączy w sobie wyrazisty, lekko ziołowy aromat lipy z delikatną słodyczą i subtelnym kwiatowym smakiem charakterystycznym dla miodu faceliowego.

Jego smak jest łagodny, przyjemnie słodki i harmonijny, z delikatnie świeżą nutą. Dzięki temu miód faceliowo-lipowy może smakować zarówno osobom lubiącym intensywniejsze miody, jak i zwolennikom delikatniejszych odmian.

Barwa miodu może przyjmować odcienie od jasnozłocistego do bursztynowego. Jej intensywność zależy od proporcji nektaru lipowego i faceliowego, terminu zbioru oraz miejsca położenia pasieki.

Miód faceliowo-lipowy – właściwości i składniki

Miód jest naturalnym produktem pszczelim, którego podstawowymi składnikami są cukry proste – głównie glukoza i fruktoza. Zawiera również naturalnie występujące kwasy organiczne, enzymy, związki aromatyczne oraz niewielkie ilości składników mineralnych.

Miód faceliowo-lipowy jest ceniony przede wszystkim za:

delikatny, kwiatowo-ziołowy smak,
przyjemny aromat kwiatów lipy i facelii,
wszechstronne zastosowanie w kuchni,
możliwość wykorzystania jako zamiennik zwykłego cukru,
naturalne pochodzenie.

Zastosowanie

Miód faceliowo-lipowy można spożywać bezpośrednio ze słoika lub wykorzystywać jako dodatek do:

herbaty i naparów ziołowych,
letniej wody z cytryną,
owsianki, jaglanki i musli,
naleśników, gofrów i deserów,
jogurtów i twarogów,
wypieków, sosów oraz marynat.

Ze względu na łagodny smak dobrze komponuje się również z pieczywem, serami i domowymi napojami.

Sposób spożycia

Miód można spożywać bezpośrednio, dodawać do potraw lub rozpuszczać w letnich napojach. Nie należy dodawać go do bardzo gorącej wody, ponieważ wysoka temperatura może obniżać zawartość naturalnie występujących w miodzie enzymów.

Można przygotować również napój miodowy: 1–2 łyżeczki miodu rozpuścić w szklance letniej wody. Według upodobań dodać sok z cytryny.

Krystalizacja miodu

Krystalizacja jest naturalnym procesem zachodzącym w prawdziwym miodzie i nie świadczy o pogorszeniu jego jakości. W zależności od składu miód faceliowo-lipowy może z czasem zmienić konsystencję z płynnej na kremową lub stałą.

Aby ponownie uzyskać bardziej płynną konsystencję, słoik można umieścić w ciepłej wodzie i powoli podgrzewać, nie przekraczając temperatury około 40°C.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie.

Specyfikacja produktu

Nazwa produktu: miód faceliowo-lipowy
Rodzaj produktu: naturalny miód nektarowy
Smak: słodki, delikatny, kwiatowo-ziołowy
Zapach: przyjemny, kwiatowy, z nutą lipy
Barwa: od jasnozłocistej do bursztynowej
Konsystencja: płynna lub skrystalizowana
Skład: 100% miód pszczeli faceliowo-lipowy
Kraj pochodzenia: Polska
Masa netto: 700 g