Czarny bez, czyli nazywany przez niektórych bzowiną, bziną, bzem lekarskim, bzem pospolitym, baźnikiem, bestkiem, bestem, bzem białym, bzem dzikim, bzem aptekarskim, bzowiną czarną, gołębią pokrzywą czy mniej popularnie np. fildrem, hyćką czy kaszką. Roślina ta jest bardzo popularna w całej Europie, ma szerokie zastosowanie lecznicze, kosmetyczne, jadalne czy ozdobne. Co ciekawe, owoce czarnego bzu, które nie zostaną przetworzone i będą spożywane prosto z krzaka mogą być przyczyną silnego zatrucia pokarmowego i związanym z tym powikłań. Na początku warto się skupić na aspekcie leczniczym. To…